كبسة بالفراخ المشوية
عن الوصفة
كبسة بالفراخ المشوية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- فرخة واحدة (على حسب عدد الاشخاص)
- 2 فلفل رومى اخضر مفروم
- بصلة كبيرة مفروم
- 2 ليمون
- ملعقة صغيرة و نصف فلفل اسود
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب أرز باسمتى
- 2 ملعقة كبيرة صلصة
- بهارات كبسة ملح فلفل اسود زبيب
طريقة التحضير
-
1
تنظف الفرخة و تغسل ثم تتبل بالفلفل و البصل و اليمون و التوابل و توضع فى صينية على النار و يضاف اليها 2 كوب ماء وتترك إلى ان جيدا
-
2
بعد ان تطهى توضع تحت الشواية فى الفرن إلى ان تكتسب لونا ذهبيا
-
3
طريقة الأرز : يستخدم لكل كوب أرز 2 كوب ماء مغلى ثم يضاف إليه الصلصة و التوابل و بعد ان يتشرب الماء نضعه على نار هادئة لمدة 10 دقائق و بعد ان يطهى نطفىء النار و نتركه مغطى قليلا
-
4
تقدم الكبسة مع الزلطة اليمنية
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
